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Larissa Siegel

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22. September 2026: Eierlikör oder Likör ohne Ei? Zur zulässigen Bezeichnung von veganen Lebensmittelalternativen – Blogbeitrag von Rechtsanwältin Larissa Siegel

Vegane Lebensmittelprodukte haben es bei der Namenswahl bekanntlich nicht leicht. Egal ob Mandelmilch, Tofu-Cheese oder Hafer-Sahne, insbesondere Milch- und Käsebezeichnungen unterliegen  unionsrechtlich einem strengen Bezeichnungsschutz, um einer (vermeintlichen) Irreführung der Verbraucherinnen und Verbraucher entgegenzuwirken – auch wenn die Scheuermilch weiterhin unverändert im Supermarktregal zu finden ist. Wenn also bestimmte generische Begriffe (wie zum Beispiel „Butter“) aus Irreführungsgesichtspunkten für ein veganes